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完美卡士達泡芙 - 新手適用詳解

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為什麼叫它厚蛋糕呢?因為他的濃郁程度可以媲美布朗尼,卻不像布朗尼那麼甜那麼油,也因為使用蛋白霜使質地又介於布朗尼和蛋糕之間。
在好幾次的調整下,這份濃郁且口感不油膩的食譜就問世了!很適合做給不愛太甜的另一半

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趁著夏天的尾聲 .天氣還微熱 .簡簡單單的幾塊雪白 .不只沁涼還很清新 .老人家和小孩都能輕鬆享受這入口即化的小點心

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當茶葉和餅乾相遇,多氣質的搭配呀!只需要幾個步驟,剩下的就交給烤箱處理

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其實我自己也不清楚PALMIER應該翻譯成什麼,所以就叫蝴蝶千層酥啦~自從上次吃過吳寶春店裡的蝴蝶千層酥我就念念不忘,但真的好貴呀!不過實做了一次就真的知為什麼要價不菲

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這次的擠花奶酥份量小,而且一口接一口的不會剩下吃不完的,也因為份量小,很適合新手小試身手,就算失敗了也不會浪費太多食材

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還沒入門烘焙這條路之前,總是想趕快做出可以讓家人都愛吃的點心,但是往往因為經驗還不夠,每一次都是失敗收場慘痛的洗著碗,所以如果你還只是新手,這個杏仁瓦片絕對是你要試試看的,材料不多步驟簡單,就算是小烤箱也可以輕鬆上手!

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